Поиск:

Padabum.com » Статьи » Articles » Где найти новый вид грибов в Лондоне?

Где найти новый вид грибов в Лондоне?

by: Ramon
Просмотров: 8
Кол-во слов: 26
Дата: 06.12.14 Time: 15:36.

 

Каждый год ученые описывают почти 1200 неизвестных видов грибов. И чтоб обнаружить новый вид не обязательно ехать за тридевять земель. Биологи Bryn Dentinger и Laura Suz просто купили пакетик с сушеными грибами в одном из лондонских магазинчиков, специализирующемся на торговле натуральными необработанными продуктами.

Каково же было удивление ученых, когда анализ ДНК показал – три вида из них науке не известны. Все они оказались близкими родственниками белых грибов (Boletus). В Англию грибы были привезены из китайской провинции Юннань. И как выяснилось, микологи (ученые, изучающие грибы) знакомы с видами белых грибов, произрастающими в Поднебесной, не так хорошо, как с белыми грибами родом из Европы или Северной Америки.

Всего род Boletus насчитывает до трехсот видов. Большинство из них не только съедобны, но и вкусны. Однако встречаются несъедобные и даже ядовитые виды. В России произрастает четыре вида (по мнению некоторых исследователей) белых грибов. Б.П. Васильков выделяет 18 форм белого гриба (Boletus edulis).

На данный момент годовая потребность международного рынка в белых грибах достигает ста тысяч тонн. Как оказалось, не все из них могут быть известны ученым-микологам. Поэтому, если вы вдруг захотите купить белые грибы где-нибудь в Лондоне, будьте внимательны.

Об авторе:

Ramon


Рейтинг: 0.0