Главная Регистрация Вход

Для работы в проекте нужно Зарегистрироваться или Войти.

Теперь вы можете получать деньги, добавляя книги на наш сайт. Подробнее об этом читайте здесь.

Введение в гостеприимство

Дж.Р.Уокер
Введение

Название Введение в гостеприимство
Автор Дж.Р.Уокер
Издательство Юнити-Дана
Год 2012
Метки менеджмент
Размер 54.24 МБ
Рейтинг книги
9.00
(7)


10

СКАЧАТЬ КНИГУ

ЧИТАТЬ ONLINE

БУМАЖНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ


Учебник "Введение в гостеприимство" Дж.Р.Уокера пользуется заслуженным уважением и признанием российских читателей. В новом издании своей книги автор основное внимание уделяет вопросам менеджмента применительно к различным направлениям деятельности этой огромной индустрии с учетом особенностей XXI века. Теоретический материал дополняется многочисленными упражнениями и заданиями, в том числе и с использованием Интернета, что позволяет на практике оперативно применить полученные знания. Большое число примеров страноведческого характера, портреты основателей и корифеев отрасли и анализ деятельности компаний-лидеров отрасли помогают всестороннему изучению учебного материала. Этому значительно способствует и удачная структура книги.

Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, специалистов индустрии гостеприимства и туризма, а также для широкого круга читателей.



Популярные книги раздела
Принципы экономикс
Мэнкью Н.Г.
Мировая кабала : ограбление по-еврейски
Катасонов В.Ю.
Чтобы оставить отзыв от имени, Зарегистрируйтесь или войдите на сайт.