Главная Регистрация Вход

Для работы в проекте нужно Зарегистрироваться или Войти.

Теперь вы можете получать деньги, добавляя книги на наш сайт. Подробнее об этом читайте здесь.

150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки

В.И. Трофимова, Р.А. Штейман, О.А. Малевич, М.Я. Бренц
150

Название 150 блюд из салаки, кильки, хамсы и тюльки
Автор В.И. Трофимова Р.А. Штейман О.А. Малевич М.Я. Бренц
Издательство Госторгиздат
Год 1955
Метки кулинария
Размер 10.62 МБ
Рейтинг книги
0.00
(оценок < 5)
1 10

СКАЧАТЬ КНИГУ

ЧИТАТЬ ONLINE

БУМАЖНАЯ ВЕРСИЯ КНИГИ


Мелкая рыба не уступает крупной дорогой рыбе, а в ряде случаев и превосходит ее по своей пищевой ценности и вкусовым свойствам. В брошюре приведено более 150 рецептов и способов приготовления различных блюд из салаки, хамсы, тюльки и кильки. В ассортименте блюд, приведенных в брошюре, имеются различные закуски (салаты, паштеты и др.), супы; в качестве вторых блюд рекомендуется рыба в отварном, тушеном и жареном виде, всевозможные запеканки, изделия из рыбного фарша и т. д. С помощью этих рецептов можно в домашних условиях разнообразить меню, пополнив его новыми блюдами, обладающими большой пищевой ценностью.



Популярные книги раздела
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Голунова Л.Е.
Кулинария
Анфимова Н.А.
Чтобы оставить отзыв от имени, Зарегистрируйтесь или войдите на сайт.